タイム (Thymus vulgaris) はシソ科の常緑ハーブです。 さまざまな文化において、料理、薬用、観賞用、民間療法として使用されてきました。 タイムは、生の状態と乾燥した状態、小枝全体 (植物から切り取られた 1 本の茎)、および植物の部分から抽出されたエッセンシャル オイルとして使用されます。 タイムの揮発性油は、食品業界や化粧品で防腐剤や酸化防止剤として使用される主なエッセンシャルオイルの 1 つです。 家禽で研究されている具体的な用途には次のようなものがあります。
抗酸化物質: タイムオイルは、腸のバリアの完全性、抗酸化状態を改善し、鶏の免疫反応を誘発する可能性を示しています。
抗菌性: タイムオイル (1 g/kg) は、衛生改善を目的としたスプレーの作成に使用された場合、大腸菌群の数を減らすのに効果的であることが証明されました。

タイム油に関して実施された家禽関連研究の概要
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