オレガノ油は、シソ科の植物オレガノから抽出された黄赤色または赤茶色の揮発性エッセンシャルオイルです。 タイムの刺激的な香りが漂います。 鉱物油と混和し、グリセロールに不溶で、エタノールに容易に溶解します。 ほとんどの非浸透性油およびプロピレングリコールに溶解します。

数多くの研究により、オレガノオイルが多くの健康上の問題に対して有害な抗生物質の代わりになることが確認されています。 Journal of Medicinal Foods に掲載された 2011 年の研究では、オレガノエッセンシャルオイル5つの異なる種類の細菌に対して、オレガノエッセンシャルオイル 5 種類の細菌すべてに対して顕著な抗菌特性を示しました。 大腸菌に対する活性が最も高いということは、オレガノエッセンシャルオイルが胃腸の健康を促進し、致命的な食中毒を予防するために使用できる可能性があることを示唆しています。
Journal of Food and Agriculture Sciences に掲載された 2013 年の研究では、「ポルトガル産の野生オレガノ抽出物とエッセンシャルオイルは、業界で使用されている合成化学物質に代わる強力な候補である」と結論付けられています。 オレガノ 抗酸化作用と抗菌作用により、オレガノは試験した 7 種類の細菌の増殖を阻害するが、他の植物抽出物は阻害しなかったことが示されました。
Revista Brasileira de Farmacognosia 誌に掲載されたマウスを使った研究でも、印象的な結果が見つかりました。リステリア菌や大腸菌などの細菌と戦うことに加えて、オレガノエッセンシャルオイルが病原性真菌の証拠に役立つ可能性があることもわかりました。
他の証拠は、チモールやカルバクロールなどのオレガノ油の活性化合物が細菌感染によって引き起こされる歯痛や耳痛と戦うのに役立つ可能性があることを示唆しています。 感染症ジャーナル誌に掲載された2005年の研究では、「外耳道に入れられたエッセンシャルオイルまたはその成分は急性中耳炎の効果的な治療法となる可能性がある」と結論づけています。

医薬品としては、カプセル剤や経口剤として急性胃腸疾患や腸内寄生虫症の治療に使用されるほか、熱中症、発熱、風邪の治療や予防にも使用されます。

1.食品のスパイスとして使用されます。 主にスープ、肉スープ、卵製品、ソーセージなどの風味付けに使用されます。

2.創傷感染を予防および治療するための天然の局所殺菌剤として使用できます。

3. 畜産において:

1) 天然殺菌剤 — 大腸菌、サルモネラ菌、パスツレラ菌、ブドウ球菌、連鎖球菌、コクシジオイドやその他の病気など、動物の消化管の感染症を予防および治療できます。

2) 天然防腐剤 - 抗菌増殖、抗フラバーゼ毒素、抗酸化作用、飼料劣化の防止。

3) 抗生物質よりも優れています — 残留物がなく、汚染がなく、微生物は抗生物質に対する耐性を生じず、抗生物質との相性がありません。

4) 優れた経済性 — 長期使用により飼料変換率が向上し、動物の成長が促進されます。

化粧品業界では、スキンケア製品や美容製品の原料として使用され、抗菌、抗炎症、美肌効果があります。

食品業界では、天然抽出された香料および保存料として。

4. オレガノ油は、家畜や家禽のさまざまなウイルスや真菌に対して一定の殺菌効果を持っています。