クローブオイルは、無色から淡黄色の油状液体で、クローブの香りと独特のスパイシーな香りを持ちます。長時間空気中に置くと酸化して色が濃くなり、ジエチルエーテル、アセトン、酢酸エチルなどの有機溶剤に溶けやすく、エタノールにも溶けますが、水には溶けにくい性質があります。医療分野では、消毒や口腔消毒に用いられます。工業分野では、主に歯磨き粉や石鹸の香料の製造、またはバニラ合成の原料として使用されます。

クローブオイルは、クローブのつぼみから抽出される精油です。歯痛、気管支炎、神経痛、胃酸過多の治療、呼吸器系および尿路系の感染症の予防、赤痢による不快感や痛みの緩和、虚弱体質や貧血の改善、媚薬（性機能障害、冷え性）、虫除けとして効果があります。また、血行促進、皮膚潰瘍や傷の炎症の治療、疥癬の治療、肌荒れの改善にも役立ちます。

クローブオイルには、殺虫作用、静菌作用、抗酸化作用を持つさまざまな有効成分が含まれており、残留物や薬剤耐性の問題はありません。人間の健康と安全の問題に加えて、線虫Caenorhabditis elegansをモデル生物として使用し、線虫に対するクローブオイルの毒性効果を研究しました。実験結果によると、Caenorhabditis elegansに対するクローブオイルとオイゲノールの半致死濃度（IC50）はそれぞれ55.74 mg/Lと29.22 mg/Lでした。これらはカタラーゼ、グルタチオン、スーパーオキシドジスムターゼの活性を阻害し、酸化と抗酸化の動的バランスを崩し、線虫の産卵を減少させます。 RNA-seq配列解析により、クローブ油とオイゲノールが線虫に及ぼす影響を遺伝子レベルで解析した結果、E01G6.1、cht-1、C40H1.8、lipl-5、Fat-2、txt-8、fat-4、acox-1.2、dagl-2、pigw-1など、線虫の代謝機能に関与する遺伝子が調節されていることが判明した。また、hsp-70やF44E5.5などの遺伝子の調節により、線虫のタンパク質、特に熱ショックタンパク質の産生と機能に影響が及ぶことが分かった。クローブ油は線虫に対して非常に毒性が強く、線虫の体内に入り込んで破壊することで、線虫への害を根本から軽減できる。クローブオイルは従来の化学薬剤と併用することで、従来の化学薬剤の使用量を削減できることが分かり、農業分野における環境に優しい殺虫剤として大きな発展価値がある。